닭추출액Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

닭추출액이란?

닭고기를 물로 우려내 감칠맛 성분을 뽑아낸 액상 추출물이에요. 육수·소스·조미료의 베이스 원료로 사용돼요.

단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 제공하는 육류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.

통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요. 식약처가 고시한 알레르기 유발 성분이므로, 알레르기가 있는 분은 섭취 전 주의가 필요해요.

닭추출액, 먹어도 괜찮나요?

닭추출액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 닭추출액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.