닭추출분말Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?닭추출분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 1개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
닭추출분말이란?
닭고기에서 우려낸 추출물을 건조·분말화한 원료예요. 액상 추출물보다 보관과 계량이 쉬워 조미 분말이나 스프 베이스로 흔히 쓰여요.
작용 원리
축산물(닭) 추출 유래 분말. 감칠맛 성분을 제공해요.
주의할 점과 부작용
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요. 식약처가 고시한 알레르기 유발 성분이므로, 알레르기가 있는 분은 섭취 전 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
닭추출분말은 몸에 해로운 성분인가요?
닭추출분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
닭추출분말 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 닭추출분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
닭추출분말이 들어간 식품이 많나요?
1개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.