거위고기Goose

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 거유, 게모, 게우, 아(鵝), 거위고기, Anser anser v-domesticus BRISSON

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

거위고기란?

거위의 살코기 부위예요. 오리고기와 비슷하게 붉은빛을 띠는 가금육으로 지방이 고르게 분포돼 있어 구이나 훈제 등으로 이용돼요.

육류 원재료로, 단백질과 철분, 아연, 비타민B군이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.

조류 단백질에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.

거위고기, 먹어도 괜찮나요?

거위고기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조류 단백질에 알레르기가 있는 사람은 섭취 시 주의가 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.