뚱딴지농축액Jerusalem Artichoke, Girasole
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 돼지감자, Helianthus tuberosus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?뚱딴지농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 함유 제품
- 4개 확인
뚱딴지농축액이란?
뚱딴지(돼지감자)를 짜서 농축한 액이에요. 뚱딴지는 해바라기속 식물의 덩이줄기로, 전분 대신 이눌린이라는 식이섬유 성분을 많이 함유하고 있어 차나 즙, 농축액 형태의 건강식품 원료로 널리 쓰여요.
작용 원리
식물에서 추출한 원료로, 풍미나 기능성, 색을 더하는 역할을 해요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 4개 제품에서 발견됐어요.
부작용과 주의사항
이눌린 함량이 높아 한 번에 많이 섭취하면 장내 가스나 복부 팽만감을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
뚱딴지농축액은 위험한가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 이눌린 함량이 높아 한 번에 많이 섭취하면 장내 가스나 복부 팽만감을 느낄 수 있어요.
뚱딴지농축액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
4개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.