카사바조제전분Casava, Tapioca
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 마니오크, 타피오카, Manihot esculenta Grantz
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 10개 확인
카사바조제전분이란?
카사바(타피오카) 뿌리에서 추출한 전분을 정제·가공한 원료로, 점성이 강하고 무색무취라 소스·면류·젤리류의 점도 조절제나 결착제로 널리 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 10개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
알려진 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
카사바조제전분은 안전한 성분인가요?
카사바조제전분은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
카사바조제전분이 들어간 식품이 많나요?
10개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.