대두분말Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대두분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 151개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
대두분말이란?
콩을 곱게 갈아 만든 분말 원료예요. 식물성 단백질 함량이 높아 두유, 빵, 단백질 보충 식품 등에 단백질 강화 및 고소한 맛을 위해 사용돼요. 천연 원료예요.
작용 원리
대두분말은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 151개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
주의할 점과 부작용
대두 알레르기가 있는 사람에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.
자주 묻는 질문
대두분말은 몸에 해로운 성분인가요?
대두분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 사람에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.
대두분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 대두분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
대두분말이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 151개 제품에서 대두분말 함유가 확인됐어요.
대두분말이 들어있는 제품
총 151개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.