사사프라스잎분말
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: SASSAFRAS ALBIDUM (NUTT.) NEES
양호
등급은 어떻게 정해지나요?사사프라스잎분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
사사프라스잎분말이란?
사사프라스 잎을 말려 곱게 간 필레 파우더로, 검보 등 미국 남부 요리에서 걸쭉함과 은은한 향을 더하는 데 써요.
몸속에서 하는 일
잎 유래 향미·증점 원료로, 곡류가 아니에요.
알려진 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
사사프라스잎분말은 위험한가요?
사사프라스잎분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.