쌀밀가루Rice

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 쌀, 현미, 백미, 미강, Oryza sativa / Oryza glaberrima

양호

쌀밀가루는 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

쌀밀가루란?

쌀밀가루는 쌀가루를 밀가루처럼 제빵·제과에 쓸 수 있도록 가공한 원료예요. 밀가루 특유의 글루텐 식감 대신 쌀 고유의 담백한 맛과 부드러운 조직을 내는 데 사용해요.

곡류 원재료로, 탄수화물과 식이섬유, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 현재 1개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요. 다만 식약처 고시 알레르기 유발 성분이라, 해당 알레르기가 있다면 표기를 확인하고 드세요.

쌀밀가루는 몸에 해로운 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 쌀밀가루는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

쌀밀가루가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 쌀밀가루가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.