검정찰현미Rice
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 쌀, 현미, 백미, 미강, Oryza sativa / Oryza glaberrima
양호
등급은 어떻게 정해지나요?검정찰현미는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 13개 확인
검정찰현미란?
검은색을 띠는 찰기 있는 현미 품종이에요. 안토시아닌 색소로 인해 검은빛을 띠며, 밥이나 시리얼, 떡류에 색과 찰기를 더하는 데 써요. 도정을 최소화한 현미라 껍질(쌀겨)층이 남아 있어요.
작용 원리
탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 13개 제품에서 발견됐어요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
검정찰현미, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
검정찰현미는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 13개에서 검정찰현미가 확인됐어요.
검정찰현미가 들어있는 제품
총 13개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.