발아밀Wheat
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 소맥(小麥), 밀기울(소맥부), Triticum aestivum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 21개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
발아밀이란?
밀 낟알을 싹틔운 상태로 가공한 원료예요. 발아 과정에서 일부 영양성분이 변화한다고 알려져 있으며, 시리얼, 빵, 건강식품류에 쓰여요.
몸속에서 하는 일
탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 21개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
부작용과 주의사항
글루텐 함유 곡물이라 밀 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.
자주 묻는 질문
발아밀, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 글루텐 함유 곡물이라 밀 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 발아밀은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
발아밀은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 21개에서 발아밀이 확인됐어요.
발아밀이 들어있는 제품
총 21개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.