칠리추출물Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 식물추출물

양호

칠리추출물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 식물추출물
함유 제품
36개 확인

칠리추출물이란?

고추(칠리)에서 매운맛 성분을 추출한 원료로 소스, 스낵, 조미료 등에 매운맛을 더하는 데 사용돼요.

몸속에서 하는 일

식물에서 추출한 원료로, 풍미나 기능성, 색을 더하는 역할을 해요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 36개 제품에서 발견됐어요.

부작용과 주의사항

캡사이신 함량에 따라 속쓰림, 위장 자극이 나타날 수 있어요.

자주 묻는 질문

칠리추출물은 위험한가요?

칠리추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 함량에 따라 속쓰림, 위장 자극이 나타날 수 있어요.

칠리추출물이 들어간 식품이 많나요?

36개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

칠리추출물이 들어있는 제품

총 36개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.