찰보리Barley

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 겉보리, 쌀보리, 곡맥, 대맥, 엿기름, 맥아

양호

찰보리는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

찰보리란?

찰보리는 찰기가 있는 품종의 보리로, 일반 보리보다 아밀로펙틴 함량이 높아 밥을 지었을 때 쫀득한 식감을 내요. 잡곡밥, 보리차, 시리얼 등의 원료로 쓰여요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 280개 제품에서 발견됐어요.

보리는 글루텐을 함유하고 있어 글루텐 민감증이나 셀리악병이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

찰보리, 먹어도 괜찮나요?

찰보리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보리는 글루텐을 함유하고 있어 글루텐 민감증이나 셀리악병이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

찰보리가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 280개 제품에서 찰보리 함유가 확인됐어요.

총 280개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.