발아통밀가루Wheat

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 소맥(小麥), 밀기울(소맥부), Triticum aestivum L.

양호

발아통밀가루는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

발아통밀가루란?

통밀을 발아시킨 뒤 분쇄해 만든 밀가루예요. 일반 밀가루보다 식이섬유와 영양소가 더 남아 있어 건강빵, 시리얼 등에 쓰여요. 발아 과정에서 일부 효소가 활성화되어 소화 흡수를 돕는다고 알려져 있어요.

발아통밀가루는 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 13개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

밀(글루텐) 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

발아통밀가루는 안전한 성분인가요?

발아통밀가루는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 밀(글루텐) 알레르기나 셀리악병이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 발아통밀가루는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

발아통밀가루가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

뒷면이 수집한 제품 중 13개에서 발아통밀가루가 확인됐어요.

총 13개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.