통밀Wheat

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 소맥(小麥), 밀기울(소맥부), Triticum aestivum L.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

통밀이란?

밀알을 껍질과 배아까지 통째로 사용한 곡물이에요. 흰 밀가루보다 식이섬유와 미네랄이 풍부해 통밀빵, 시리얼 등 건강 지향 제품에 많이 쓰여요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 344개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

밀 알레르기 및 글루텐 관련 질환(셀리악병 등)이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

통밀은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 밀 알레르기 및 글루텐 관련 질환(셀리악병 등)이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

통밀 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?

네, 통밀은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

통밀이 들어간 식품이 많나요?

344개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

총 344개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.