흰목이버섯분말White jelly fungi
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Tremella fuciformis Beck.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?흰목이버섯분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 5개 확인
흰목이버섯분말이란?
흰목이버섯(설이)을 건조 후 곱게 분쇄한 분말로, 물에 불리는 과정 없이 죽·음료·건강식품 원료에 바로 배합할 수 있게 가공한 형태예요. 특유의 쫄깃한 젤리 식감은 사라지고 향과 식이섬유 성분 위주로 활용돼요.
작용 원리
탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 5개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
흰목이버섯분말은 위험한가요?
흰목이버섯분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
흰목이버섯분말이 들어간 식품이 많나요?
5개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
흰목이버섯분말이 들어있는 제품
총 5개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.