파인애플과즙Pineapple
원료·추출물 · 과일류 · 다른 이름: Ananas comosus (L.) Merr.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?파인애플과즙은 과일류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 과일류
- 함유 제품
- 76개 확인
파인애플과즙이란?
파인애플을 압착해 얻은 과즙이에요. 음료, 디저트류에 쓰이며 육류 연화제로도 활용돼요.
작용 원리
브로멜라인이라는 단백질 분해효소가 함유돼 있어 육류의 단백질을 부드럽게 만드는 연화 작용을 해요.
부작용과 주의사항
파인애플에 함유된 브로멜라인 효소가 입 안이나 입술을 자극해 따끔거림을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
파인애플과즙은 몸에 해로운 성분인가요?
파인애플과즙은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 파인애플에 함유된 브로멜라인 효소가 입 안이나 입술을 자극해 따끔거림을 느낄 수 있어요.
파인애플과즙이 들어간 식품이 많나요?
뒷면이 수집한 제품 중 76개에서 파인애플과즙이 확인됐어요.
파인애플과즙이 들어있는 제품
총 76개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.