인삼가수분해농축액분말Ginseng, Korean ginseng

고려인삼 뿌리를 가수분해·농축한 뒤 건조해 분말로 만든 원료예요. 사포닌(진세노사이드) 등 인삼 특유의 성분이 남아 있어 건강기능식품이나 음료, 액상차 등에 향과 기능성을 더하는 용도로 쓰여요.

인삼가수분해농축액분말은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 다만 인삼 특유의 쓴맛과 각성 성분이 있어 과다 섭취 시 속쓰림이나 불면을 느끼는 사람이 있어요.