올방개전분East Asian spikerush

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 올메, 올미장대

양호

올방개전분은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

올방개전분이란?

올방개(동아시아 물골풀 종류)의 땅속 알줄기에서 뽑아낸 전분이에요. 쫄깃한 식감을 내는 데 쓰여 떡, 디저트류의 원료로 활용돼요.

올방개전분은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 11개 제품에서 발견됐어요.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

올방개전분, 먹어도 괜찮나요?

올방개전분은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

올방개전분이 들어간 식품이 많나요?

뒷면이 수집한 제품 중 11개에서 올방개전분이 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.