동결건조오이분말Cucumber
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 외, 물외, Cucumis sativus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?동결건조오이분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
동결건조오이분말이란?
오이를 얼린 뒤 진공 상태에서 수분만 제거해 만든 분말이에요. 열 손상이 적어 오이 본연의 향과 색을 잘 유지한 채 즉석식품이나 스낵에 쓰여요.
작용 원리
채소(오이) 유래 건조 원료이며 곡류가 아니에요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
동결건조오이분말은 몸에 해로운 성분인가요?
동결건조오이분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.