연근전분Sacred Lotus, East Indian Lotus
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Nelumbo nucifera Gaertner
양호
등급은 어떻게 정해지나요?연근전분은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
연근전분이란?
연근에서 뽑아낸 전분이에요. 감자전분·고구마전분처럼 음식에 점성을 더하는 용도로 쓸 수 있는 원료예요.
작용 원리
탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
연근전분은 몸에 해로운 성분인가요?
연근전분은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.