동결건조양배추분말Capitata head cabbage, white cabbge, cabbage

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Brassica oleracea var. capitata L.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

동결건조양배추분말이란?

양배추를 동결건조해 분말로 만든 원료예요. 수분을 급속히 얼려 제거하기 때문에 맛과 영양 손실이 적고, 건강식품이나 분말 스프, 즙 제품에 활용돼요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 18개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

동결건조양배추분말, 먹어도 괜찮나요?

동결건조양배추분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

동결건조양배추분말이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 18개 제품에서 동결건조양배추분말 함유가 확인됐어요.

총 18개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.