발효수수Sorghum
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 고량(高粱), 촉서, Sorghum bicolor (L.) Moench
양호
등급은 어떻게 정해지나요?발효수수는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
발효수수란?
발효 과정을 거친 원료예요. 풍미·소화성·보존성 향상. 곡류 기반 원료로 탄수화물·식이섬유를 제공해요. 일반적인 섭취량에서 안전해요.
몸속에서 하는 일
발효수수는 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요.
알려진 부작용
일반적인 섭취량에서 안전. 글루텐(밀) 알레르기 환자 주의.
자주 묻는 질문
발효수수는 위험한가요?
발효수수는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취량에서 안전.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.