사과껍질Apple
원료·추출물 · 과일류 · 다른 이름: 사과
양호
등급은 어떻게 정해지나요?사과껍질은 과일류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 과일류
사과껍질이란?
사과 과육이 아닌 껍질 부위만을 원료로 쓴 것이에요. 껍질에는 폴리페놀과 식이섬유가 과육보다 많이 들어 있는 편이에요.
작용 원리
과일 원료. 펙틴·식이섬유·폴리페놀 풍부. 잼·주스·디저트·베이커리에 사용.
주의할 점과 부작용
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
사과껍질은 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.