밀단백추출물Wheat

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 소맥(小麥), 밀기울(소맥부), Triticum aestivum L.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

밀단백추출물이란?

밀에서 단백질(글루텐 등)만 선택적으로 추출한 원료로, 식감 형성이나 단백질 보강에 활용돼요.

곡류 원재료로, 탄수화물과 식이섬유, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 2개 제품에서 발견됐어요.

밀 단백질(글루텐) 알레르기·불내성이 있으면 섭취를 피해야 해요.

밀단백추출물은 안전한 성분인가요?

밀단백추출물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 밀 단백질(글루텐) 알레르기·불내성이 있으면 섭취를 피해야 해요.

밀단백추출물은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 밀단백추출물은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

밀단백추출물이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 밀단백추출물 함유가 확인됐어요.

총 2개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.