밀분해액Wheat

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 소맥(小麥), 밀기울(소맥부), Triticum aestivum L.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

밀분해액이란?

밀 전분·단백질을 효소나 산으로 가수분해해 얻은 액체 원료로, 감칠맛이나 점도 조절 목적으로 가공식품에 쓰여요.

밀분해액은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 2개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

밀 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.

밀분해액은 안전한 성분인가요?

밀분해액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 밀 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 밀분해액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

밀분해액이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

뒷면이 수집한 제품 중 2개에서 밀분해액이 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.