구운밀가루Wheat

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 소맥(小麥), 밀기울(소맥부), Triticum aestivum L.

양호

구운밀가루는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

구운밀가루란?

원물을 갈아 만든 가루예요. 베이커리·조미·음료 원료로 쓰여요. 곡류 기반 원료라 탄수화물·식이섬유를 제공해요. 일반적인 섭취량에서는 안전해요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 3개 제품에서 발견됐어요.

일반적인 섭취량에서는 안전해요. 글루텐(밀) 알레르기 환자는 주의해야 해요.

구운밀가루, 먹어도 괜찮나요?

구운밀가루는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취량에서는 안전해요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 구운밀가루는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

구운밀가루는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 3개에서 구운밀가루가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-09-06 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.