동부전분Cowpea
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 강두
양호
등급은 어떻게 정해지나요?동부전분은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 2개 확인
동부전분이란?
동부콩에서 뽑아낸 전분으로, 다른 콩류 전분처럼 점성을 이용해 면이나 소스, 가공식품의 물성을 잡는 데 쓰일 수 있어요.
작용 원리
곡류 원재료로, 탄수화물과 식이섬유, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 현재 2개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
주의할 점과 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
동부전분은 몸에 해로운 성분인가요?
동부전분은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
동부전분이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 동부전분 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.