탈지대두분말Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태

양호

탈지대두분말은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

탈지대두분말이란?

탈지대두분말은 대두(콩)에서 기름을 짜낸 뒤 남은 고형분을 건조·분쇄한 가루예요. 지방이 적고 단백질 함량이 높아 식물성 단백질 보충용 원료나 식품의 조직감을 잡아주는 재료로 두부, 소시지, 베이커리 등 다양한 가공식품에 쓰여요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 125개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

대두는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료 중 하나예요. 대두 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.

탈지대두분말은 안전한 성분인가요?

탈지대두분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원료 중 하나예요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 탈지대두분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

탈지대두분말은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 125개 제품에서 탈지대두분말 함유가 확인됐어요.

총 125개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.