대두발효추출분말Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태

양호

대두발효추출분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 곡류
함유 제품
1개 확인
알레르기
식약처 고시 알레르기 유발 성분

대두발효추출분말이란?

대두 발효 추출물을 건조해 분말로 만든 원료예요. 배합과 보관이 쉬워 조미식품 분말 형태로 널리 쓰여요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

대두발효추출분말은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 1개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

주의할 점과 부작용

대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.

자주 묻는 질문

대두발효추출분말은 몸에 해로운 성분인가요?

대두발효추출분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.

대두발효추출분말 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?

네, 대두발효추출분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

대두발효추출분말이 들어간 식품이 많나요?

1개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.