대두발효분말Soy bean, Black Beans

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태

양호

대두발효분말은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

대두발효분말이란?

대두를 발효시킨 뒤 분말화한 원료예요. 청국장이나 낫토처럼 발효 콩 특유의 향과 감칠맛을 가진 형태예요.

대두발효분말은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 7개 제품에서 발견됐어요.

대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.

대두발효분말은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.

대두발효분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 대두발효분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

대두발효분말이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 대두발효분말 함유가 확인됐어요.

총 7개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.