녹두전분Green gram, Mung bean

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 안두(安豆), 길두(吉豆)

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

녹두전분이란?

녹두전분은 녹두를 갈아 전분질을 분리해 만든 전분으로, 당면이나 청포묵 같은 전통 식품의 원료로 쓰여요. 콩류 전분 중에서도 쫄깃한 식감을 내는 것이 특징이에요.

식품 원재료. 가공식품의 주원료 또는 보조 원료로 사용돼요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

녹두전분, 먹어도 괜찮나요?

녹두전분은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

녹두전분은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

105개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

총 105개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.