곤약전분
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 구약, 마우, Amorphophallus konjac
양호
등급은 어떻게 정해지나요?곤약전분은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 3개 확인
곤약전분이란?
곤약 뿌리줄기에서 뽑아낸 전분 성분으로, 점성이 강해 면류나 젤리류의 식감을 잡는 데 써요.
몸속에서 하는 일
곤약전분은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 3개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
부작용과 주의사항
수분을 많이 흡수하는 식이섬유라 한 번에 많이 먹으면 포만감이나 팽만감을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
곤약전분은 몸에 해로운 성분인가요?
곤약전분은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 수분을 많이 흡수하는 식이섬유라 한 번에 많이 먹으면 포만감이나 팽만감을 느낄 수 있어요.
곤약전분이 들어간 식품이 많나요?
뒷면이 수집한 제품 중 3개에서 곤약전분이 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.