계피농축액Cassia, Chinese cinnamon
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 시나몬
양호
등급은 어떻게 정해지나요?계피농축액은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 함유 제품
- 69개 확인
계피농축액이란?
계피(카시아) 껍질에서 향과 성분을 추출해 농축한 액상 원료로, 특유의 매콤달콤한 향이 특징이에요. 수정과, 음료, 제과류에 향미를 내는 데 쓰여요.
작용 원리
향신료. 계피 나무 껍질 추출. 시나믹알데히드(항균·항산화) 풍부. 단·따뜻한 향미.
주의할 점과 부작용
계피에는 쿠마린 성분이 들어 있어 장기간 다량 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있다는 우려가 있어요.
자주 묻는 질문
계피농축액은 안전한 성분인가요?
계피농축액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 계피에는 쿠마린 성분이 들어 있어 장기간 다량 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있다는 우려가 있어요.
계피농축액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 69개에서 계피농축액이 확인됐어요.
계피농축액이 들어있는 제품
총 69개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.