검정콩추출물분말Soy bean, Black Beans

검은콩(서리태 등)에서 유효성분을 추출해 분말화한 원료예요. 안토시아닌 등 폴리페놀이 풍부한 것으로 알려져 건강기능식품이나 시리얼, 음료류에 사용돼요.

곡류 원재료로, 탄수화물과 식이섬유, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 현재 10개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

콩 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.