감초농축분말
원료·추출물 · 곡류
양호
등급은 어떻게 정해지나요?감초농축분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
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감초농축분말이란?
감초 뿌리를 물로 추출·농축한 뒤 분말화한 원료로, 글리시리진산 함량이 진한 형태로 음료나 가공식품의 감미·향미 증진에 쓰여요.
몸속에서 하는 일
글리시리진산이 코르티솔 비활성화 효소를 억제해 나트륨·수분 정체와 칼륨 배출을 일으켜요.
부작용과 주의사항
글리시리진산을 장기간 다량 섭취하면 혈압 상승, 부종, 저칼륨혈증 같은 증상이 나타날 수 있어요.
자주 묻는 질문
감초농축분말은 위험한가요?
감초농축분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 글리시리진산을 장기간 다량 섭취하면 혈압 상승, 부종, 저칼륨혈증 같은 증상이 나타날 수 있어요.
감초농축분말은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 38개에서 감초농축분말이 확인됐어요.
감초농축분말이 들어있는 제품
총 38개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.