카카오분말(기능성원료인정제2014-25호)Cacao powder

기능성 원료 · 곡류

양호

카카오분말(기능성원료인정제2014-25호)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
기능성 원료 · 곡류

카카오분말(기능성원료인정제2014-25호)이란?

카카오나무 열매의 씨앗(카카오빈)을 가공해 만든 분말로, 초콜릿의 원료가 되는 성분이에요. 폴리페놀(플라바놀) 함량을 근거로 기능성 원료로 인정받았어요.

작용 원리

카카오분말(기능성원료인정제2014-25호)은 완제품에 기능성을 더하기 위해 배합되는 원료예요.

주의할 점과 부작용

카페인과 유사한 테오브로민 성분이 들어 있어 다량 섭취 시 카페인 민감자는 불편감을 느낄 수 있어요.

자주 묻는 질문

카카오분말(기능성원료인정제2014-25호)은 위험한가요?

카카오분말(기능성원료인정제2014-25호)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 카페인과 유사한 테오브로민 성분이 들어 있어 다량 섭취 시 카페인 민감자는 불편감을 느낄 수 있어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.