적색2호Amaranth (Red No. 2)

E123 · 식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: Ponceau 4R, 폰소 4R, 신주 4R, 아마란스

위험

적색2호는 위험 등급의 착색료 성분이에요. 되도록 섭취를 피하세요.

적색2호란?

합성 착색료예요. 과거에는 흔히 쓰였지만 발암 의혹으로 미국(1976)에서 금지됐어요. 한국은 제한적으로 허용해요(일부 식품만). 가능하면 피하는 것이 좋아요.

위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.

동물실험에서 발암 의혹이 제기돼 미국(1976)·소련 등에서 금지됐어요. 한국은 제한적으로 허용해요. EU는 일부 주류·어란에만 제한적으로 허용해요(E123). 가임기 여성·어린이에게는 섭취 지양이 권장돼요.

합성 타르계 착색료예요. 빨간색을 부여해요. (주의: "아마란스"는 식물명과 중복되는 이름이라, 여기서는 적색2호만 해당해요.)

적색2호, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 동물실험에서 발암 의혹이 제기돼 미국(1976)·소련 등에서 금지됐어요.

적색2호는 하루에 얼마나 섭취해도 되나요?

1일 섭취허용량(ADI)은 EFSA ADI 0.7mg/kg bw/day이에요.

임산부가 적색2호를 섭취해도 되나요?

가임기 여성은 섭취를 지양하는 것이 권장돼요.

아이가 먹어도 괜찮나요?

EU에서는 어린이 활동·주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 의무화하고 있어요.

마지막 업데이트 2026-09-06 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.